凉拌金针菇

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凉拌金针菇的用料

金针菇 300g 酱油 2勺
陈醋 1勺 盐，鸡精 适量
小米椒 适量 香葱 适量
蒜 适量 食用油 适量
花椒 适量

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切根
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

锅里烧水，把金针菇焯下水
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

然后在放凉水里洗一下，捏干水分
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

把小米椒，蒜，葱切碎…
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

调汁:碗里倒入醋，生抽，盐，鸡精，在放点白糖…搅拌均匀，倒入金针菇里
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

我又倒了点自制的辣椒油
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

然后把蒜沫，米椒，葱沫…倒在金针菇前面
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

锅里倒油放入花椒，小火慢慢炒香…然后把热油浇在金针菇上面
凉拌金针菇的做法图解9

步骤9

搅拌一下，大功告成！

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 一辈子，有多久ゼ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 拌 酸

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