双色花卷

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大海微澜
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喜欢南瓜和紫薯，不但营养丰富，色彩搭配更靓丽，而我用的南瓜和紫薯来自姐姐亲手栽培的，纯绿色，颜值和营养价值大大提高哦！南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥，和面蒸花卷真的好漂亮！而且越嚼越有味，确实非常好吃！

双色花卷的用料

面粉 600g 南瓜泥 90g
紫薯泥 100g 酵母 4g
牛奶 120g

双色花卷的做法

双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

双色各取一个面团揉成长条
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

两边卷起来
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

用筷子在中间夹一下
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

做好所有的花卷
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

蒸屉薄薄的刷一层油，码入花卷
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟，蒸好的花卷非常漂亮
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

出锅。
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

成品图
双色花卷#福临门好面用芯造#的做法图解13

步骤13

成品图

双色花卷的烹饪技巧

1、牛奶不是必须的，可用水替代，我是做面包剩的牛奶直接做花卷了。 2、发酵时间视室内温度不同而有区别，可根据自己情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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