香爆猪肝

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青沐177
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那个“燃情岁月”里，最难忘的就是“猪肝罐头”（因吃肉不方便，当时只有猪肝罐头）的味道……还是研究一下滑溜香肝吧！

爆炒猪肝的用料

猪肝 200克 蒜 1瓣
料酒 1勺 淀粉 1勺
生抽 1勺 油盐 适量
螺旋椒 20克

爆炒猪肝的做法

香爆猪肝的做法图解1

步骤1

鲜猪肝改刀后用料酒淀粉腌制10分钟，润泽去腥。
香爆猪肝的做法图解2

步骤2

溜炒好的肝尖备用
香爆猪肝的做法图解3

步骤3

将配料爆香后放入溜好的肝尖，爆炒。
香爆猪肝的做法图解4

步骤4

鸡精调味即收工！

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 青沐177 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 爆 咸

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