紫薯豆沙茶巾绞

精品
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从好友@小跳蛙love那儿学来的,第一次看见就觉得特好看很有食欲,拍照的时候妹妹就忍不住要去抓了,营养高有颜值,小朋友很喜欢哦~

紫薯豆沙的用料

紫薯 1个 红豆 适量
白砂糖 适量 薄荷叶(装饰) 若干

紫薯豆沙的做法

紫薯豆沙茶巾绞的做法图解1

步骤1

红豆用清水浸泡后,用高压锅压烂。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解2

步骤2

放入适量白糖,搅拌均匀,这样就可以做馅儿了。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解3

步骤3

我为了一岁左右的妹妹也可以吃,把蜜豆打成了泥,放不粘锅里炒干。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解4

步骤4

保持小火持续翻炒,半固体状即可,这样就是细腻的红豆沙了。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解5

步骤5

把红豆沙搓成18克左右一个的小球,备用。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解6

步骤6

紫薯去皮、切块,蒸熟,我用电饭煲蒸的。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解7

步骤7

然后把紫薯捣成泥,可以根据个人口味加入蜂蜜或炼乳,因为我家妹妹也吃,所以我什么都没放,紫薯的原味也很甜很好吃。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解8

步骤8

取30克左右的紫薯,搓圆,按扁,放在保鲜膜上。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解9

步骤9

把豆沙馅放在紫薯中间。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解10

步骤10

把保鲜膜裹起来,收口拧紧。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解11

步骤11

打开保鲜膜,茶巾绞就裹好了。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解12

步骤12

方法很简单吧。
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解13

步骤13

最后用薄荷叶装饰一下,美美哒~
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解14

步骤14

成品
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解15

步骤15

成品
紫薯豆沙茶巾绞的做法图解16

步骤16

今日早餐:紫薯茶巾绞+牛奶混合麦片+香蕉&圣女果,孩子吃的很开心~

紫薯豆沙的烹饪技巧

还可以包别的馅,随你喜欢哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-21

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