烤鸡肉串～自制更健康、卫生

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外面吃的油炸食品不放心，总担心油不好还不卫生。于是乎自己研究做了起来，味道真的挺好，太诱惑了，小吃货吃的香的满足，直呼好吃。前几天网购了竹签，自己在家就能撸串，太方便了。婧妞有空会继续分享美食，喜欢婧妞的亲们记得关注我哦，点点关注，不迷路。也谢谢一直以来支持我的朋友们和我爱的豆果美食

烤鸡肉串的用料

鸡胸肉 1块 青椒 1个
红椒 1个 洋葱 半边
烤肉酱料 20g 蒜瓣 4个
黑胡椒 少许 孜然粉 少许
料酒 少许

烤鸡肉串的做法

烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解1

步骤1

食材洗净准备
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切均等小块（大概比大拇指大一点）
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解3

步骤3

放少许料酒、蒜瓣切片放入、食用油适量、20g烤肉酱料一起翻拌均匀，腌制1-2小时入味。
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解4

步骤4

青红椒和洋葱切均等小块
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解5

步骤5

腌好之后依次串好鸡肉串，如同所示
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解6

步骤6

放油纸上，刷一遍食用油、均匀撒黑胡椒和孜然粉（正反面都要撒）
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解7

步骤7

烤箱提前上下火预热180度，预热完毕放入食材，180度上下火，中层20分钟，表面微黄即可。
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解8

步骤8

成品1:很好吃的，味道也是棒棒哒
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解9

步骤9

成品2:鸡丁里面肉嫩，口感挺好的，就连辣椒和洋葱都很好吃
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解10

步骤10

成品3:温馨提醒鸡丁一定要腌制入味哦
烤鸡肉串～自制更健康、卫生的做法图解11

步骤11

成品4

烤鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载

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