糯米蛋

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有限的华子鱼很爱笑
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糯米蛋的用料

生咸鸭蛋 10个 糯米 80g
火腿肠 1根 青豆粒 适量
盐 适量 美味鲜酱油 20g
糖 5g 料酒 5g
水 适量 胡萝卜 1小根
瘦肉50g

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米洗干净，浸泡几个小时，把所需要的食材切丁准备好。生咸鸭蛋头剪开，把蛋清倒出来，只剩蛋黄。
糯米蛋的做法图解2

步骤2

将糯米和切丁好的倒在一起！拌匀，然后加入料酒、酱油、盐（少点，因为咸蛋黄咸）、糖等。
糯米蛋的做法图解3

步骤3

放电饭锅蒸，一般40分钟左右即可
糯米蛋的做法图解4

步骤4

成品就是这样啦
糯米蛋的做法图解5

步骤5

吃完了才想起拍照

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 有限的华子鱼很爱笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 咸 小吃

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