一道有灵魂的番茄炒鸡蛋

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小红帽LLL
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这是一道有灵魂的番茄炒蛋，它的灵魂在于番茄去皮了！有人知道这是谁说的吗？

番茄炒蛋的用料

鸡蛋 2个 大番茄 1个
盐 半匙 食用油 2勺

番茄炒蛋的做法

一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

原料
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打到碗里用筷子打散
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

番茄底部切十字刀花，放进开水锅里烫一下，去皮切块
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒入鸡蛋液，煎至凝固，装起备用
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放油接着倒入番茄翻炒，加入适量清水，煮至番茄软烂出汁
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋继续翻炒
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入半匙盐调味，起锅
一道有灵魂的番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品

番茄炒蛋的烹饪技巧

番茄去皮，调味只需要盐就很美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 小红帽LLL 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 茄汁味 甜

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