糖醋带鱼

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Eden1588
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这是我记事以来下馆子的第一道菜，那酸酸甜甜的味道至今难忘……

糖醋带鱼的用料

带鱼 300g 油 适量
姜蒜 适量 水淀粉 10ml
料酒 1汤匙 生抽 2汤匙
糖 3汤匙 醋 4汤匙
水 5汤匙

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净，去除内脏并洗干净肚子里黑色的膜，表皮的鳞用刷子轻轻刷干净，再沥干水。中午洗下午沥水晚上吃。
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼沥干水后再油炸，注意油开后放入带鱼炸。
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

所需材料大合照
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

姜蒜切丝
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

锅里少许油，炒香姜蒜
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

倒入炸好的带鱼，调中小火
糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

加入调好的糖醋汁
糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

最后加入水淀粉，大火收汁。
糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

完成

糖醋带鱼的烹饪技巧

1.收汁不要太干要有些汁挂在鱼身上才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 酸 甜 咸

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