韭菜香肠鸡蛋饼

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

鸡蛋饼的用料

普通面粉 50克 水 100克
鸡蛋 3个 盐 0.5匙
味精 0.2匙 韭菜 100克
香肠 100克 鸡蛋 3个

鸡蛋饼的做法

韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

韭菜摘好清洗干净沥干水份切成小粒备用
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

香菜同样也切成小粒状
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

切好的韭菜放人容器中打入三个鸡蛋
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋搅散放人面粉
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

放人香肠粒、盐和味精同时和面粉一起搅拌均匀成糊状
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

锅中放入底油倒入部分蛋糊中小火煎制
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎至金黄色即可出锅享用喽
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎制好的韭菜香肠鸡蛋饼切成三角形摆入盘中
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

营养早餐当然离不开鲜美的鸡蛋饼噢
韭菜香肠鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

营养丰富好吃停不下来

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 饼 主食 煎锅

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