蒸云吞

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鱼子Sy
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爱自己包云吞的女孩不会差到哪里去

云吞的用料

夹心肉 500克 小云吞皮 1000克
瑶柱 100克 生姜 适量
油 适量 生抽 一汤匙
蚝油 半汤匙 盐 适量
生粉 半汤匙 芝麻油 半汤匙
鸡蛋 一个 胡椒粉 小半汤匙
鸡精 小半汤匙

云吞的做法

蒸云吞的做法图解1

步骤1

把肉剁碎后依次加入适量的调料
蒸云吞的做法图解2

步骤2

所有调料加入后 就顺着一个方向搅 边搅边加一点水 搅到肉馅不在松散 就可以了
蒸云吞的做法图解3

步骤3

准备好皮和用一个小碗装一点水 包的时候需要沾点水
蒸云吞的做法图解4

步骤4

取一点肉放在一个角上
蒸云吞的做法图解5

步骤5

然后对折成这样 在无名指上面的位置沾点水 左右两边沾起来就好 具体不会包的朋友可以去搜视频学
蒸云吞的做法图解6

步骤6

成品图出来啦
蒸云吞的做法图解7

步骤7

排排坐
蒸云吞的做法图解8

步骤8

上千只云吞仔
蒸云吞的做法图解9

步骤9

装盘 锅里水烧开后放入蒸大概八分钟 视云吞大小而定时间
蒸云吞的做法图解10

步骤10

准备好蒜蓉 锅洗干净烧热 倒入油和蒜蓉小火爆香倒入生抽关火后快速铲起来淋入蒸好的云吞上
蒸云吞的做法图解11

步骤11

开吃 好棒

云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 鱼子Sy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 爆 蚝油味 咸 馄饨

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