紫薯西米露

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西米露的用料

紫薯 1个 西米 适量
椰子汁 适量

西米露的做法

紫薯西米露的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮切成滚刀块装盘备用
紫薯西米露的做法图解2

步骤2

挑选西米
紫薯西米露的做法图解3

步骤3

水稍微开加入西米，大火煮开，期间不断搅拌，防止粘锅。煮至半透明即可。然后捞出过凉水
紫薯西米露的做法图解4

步骤4

紫薯放入锅，水没过紫薯，煮熟，捞出晾凉
紫薯西米露的做法图解5

步骤5

西米再放入锅中煮多一次，然后再过2遍凉水，这样会Q一点哦～ 过完水捞出备用
紫薯西米露的做法图解6

步骤6

然后碗里放入西米，紫薯，再加入椰子汁～就大功告成啦啦 冷藏风味更佳哦。下次试试加牛奶的

西米露的烹饪技巧

西米第一次入锅的时候不要等到水完全开了再放进去，那样子容易结成团。还有就是建议买椰浆，那样口感会好点一点。博主不喜欢太甜，所以没有加糖哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 灰灰爱吃饭 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 果香味 香 小吃 炒锅

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