蒜泥猪肝

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爱上烘培的石头妈妈
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小的时候，妈妈经常做的一道菜，吃到嘴里，满满的回忆。

猪肝的用料

猪肝 500克 盐 适量
蒜末 适量 姜片 适量
六月鲜酱油 适量 陈皮 少许
麻油 少许

猪肝的做法

蒜泥猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用冷水浸15分钟，然后入锅，加姜，黄酒，陈皮烧开以后再小火15分钟，洗净晾干。
蒜泥猪肝的做法图解2

步骤2

新蒜加一点盐捣成泥，加麻油，鲜酱油。
蒜泥猪肝的做法图解3

步骤3

蒜泥猪肝上菜了。

猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 爱上烘培的石头妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蒜香味 香

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