比萨萨拉米

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喜欢做比萨因为可以DIY，比萨真的是百搭放什么材料都好吃，只要奶酪足足的！喜欢做比萨还因为儿子每次都会说：妈妈，你做的比萨好好吃的！是啊，美食是最实在的，最能传递爱意给爱你的和你爱的人！看着他们满足的表情，一切都那么的有成就感……

披萨的用料

普通面粉（饼皮） 235g	水（饼皮） 100ml
盐 5g	糖 10g
酵母 4g	油（食用油即可） 15g
马苏里拉奶酪 170g	萨拉米肠适量
番茄酱（比萨酱）适量

披萨的做法

步骤1

面粉加水，盐，糖，油，酵母和成面团

步骤2

揉成光滑的面团，醒至面团变大柔软

步骤3

用手把面团搓成圆饼，也可以用擀面杖，搓出边防止奶酪流出

步骤4

把面饼上用叉子扎孔，没有叉子的用牙签也可以

步骤5

刷上比萨酱，用番茄酱的话上面撒些比萨草

步骤6

铺上厚厚的奶酪

步骤7

铺上萨拉米肠，然后再放些奶酪在最上面，烤箱230度预热10分钟

步骤8

烤15分钟，香喷喷的比萨就烤好了

披萨的烹饪技巧

1.面团里不要放太多的盐，因为比萨酱是咸的 2.我就用的家里普通的面粉，因为高筋的和低筋的不太常用，买一次做不了两次就浪费了 3.油就用的家里炒菜的油，一般用黄油和橄榄油 4.面饼一定要扎孔，不然烤的时候会起泡鼓起来的 5.奶酪一定要足才过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

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分类：无水印咸甜奶香味香

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