黑椒鸡腿披萨

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最近经常 和朋友聚会，孩子都是点名要吃披萨，好吧，那就最近经常 和朋友聚会，孩子都是点名要吃披萨，好吧，那就可她们做吧可她们做吧

披萨的用料

高筋面粉 110g 温水 65g
盐 1.5g 糖 2.5g
酵母粉 2.5g 玉米油 10g
马苏里拉 120克 鸡腿 80克
盐 少许 黑胡椒 适量
酱油 少许 糖 少许
红酒 少许

披萨的做法

黑椒鸡腿披萨的做法图解1

步骤1

将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光
黑椒鸡腿披萨的做法图解2

步骤2

然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大
黑椒鸡腿披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，擀成比披萨盘大一圈的面饼
黑椒鸡腿披萨的做法图解4

步骤4

烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型
黑椒鸡腿披萨的做法图解5

步骤5

用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液
黑椒鸡腿披萨的做法图解6

步骤6

鸡腿去骨切小块，用辅料里所有的材料拌匀，腌半小时以上，用煎锅煎至8分熟
黑椒鸡腿披萨的做法图解7

步骤7

摆上三分之二的马苏里拉
黑椒鸡腿披萨的做法图解8

步骤8

摆上煎好的鸡肉
黑椒鸡腿披萨的做法图解9

步骤9

撒上披萨草
黑椒鸡腿披萨的做法图解10

步骤10

摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒
黑椒鸡腿披萨的做法图解11

步骤11

烤箱200度预热，放中层烤15分钟左右
黑椒鸡腿披萨的做法图解12

步骤12

从烤箱中拿出来撒上最后的芝士
黑椒鸡腿披萨的做法图解13

步骤13

最后烤5分钟
黑椒鸡腿披萨的做法图解14

步骤14

成品
黑椒鸡腿披萨的做法图解15

步骤15

成品
黑椒鸡腿披萨的做法图解16

步骤16

成品

披萨的烹饪技巧

鸡肉先煎熟，避免鸡肉块大也不熟， 玉米粒和青豆粒我是一次煮很多，然后在冻箱里冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 浪漫的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 黑胡椒味 烤

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