蜜饯黄皮

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糖豆皮的用料

黄皮 1500g 冰糖 500g

糖豆皮的做法

蜜饯黄皮的做法图解1

步骤1

黄皮摘除枝梗，放少量盐搓洗表面，用水清洗干净，放一会儿滤水
蜜饯黄皮的做法图解2

步骤2

隔水蒸二十分钟，黄皮爆开口，待冷却后把核籽挤出来
蜜饯黄皮的做法图解3

步骤3

黄皮和冰糖放锅里
蜜饯黄皮的做法图解4

步骤4

大火烧开
蜜饯黄皮的做法图解5

步骤5

转小火煲两小时
蜜饯黄皮的做法图解6

步骤6

期间注意搅拌，以免烧焦
蜜饯黄皮的做法图解7

步骤7

装罐完成。

糖豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 yanotva 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煲 甜 小吃 蒸锅

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