猪骨海带汤

16.3万 浏览 778 收藏
收藏
有锅气的菜
有锅气的菜
＋ 关注

吃肉喝汤，在夏季感受干海带蕴含的大海气息，汤浓味儿正

猪骨海带汤的用料

棒骨 1根 干海带 1小卷
花椒 5克 老姜 1块
盐 3小勺 白酒（料酒） 5ml

猪骨海带汤的做法

猪骨海带汤的做法图解1

步骤1

砂锅内放入适量清水、老姜拍碎1块、花椒，开火烧开
猪骨海带汤的做法图解2

步骤2

烧水期间，将泡发的海带洗净切小条，棒骨洗净
猪骨海带汤的做法图解3

步骤3

水烧开后放入棒骨，并倒入料酒
猪骨海带汤的做法图解4

步骤4

随时撇清浮沫
猪骨海带汤的做法图解5

步骤5

煮20分钟后，放入海带，如果还有浮沫，要撇清
猪骨海带汤的做法图解6

步骤6

熬1小时后，汤变浓，即可放入盐调味
猪骨海带汤的做法图解7

步骤7

捞出海带、骨头放入盆中，再倒入汤，可以再撒一些葱花

猪骨海带汤的烹饪技巧

1.记得备一碗蘸水哦 2.棒骨在买的时候，让摊主帮忙剁成两截，棒骨不一定要焯水，记得熬汤时随时撇去浮沫就好 3.建议用干海带，炖出来的味道更浓郁，记得海带要用温水提前泡发哦 4.可以放一根玉米进去，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 有锅气的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 炖 香 咸鲜 爽口

猪骨海带汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪骨海带汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪骨海带汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 猪骨海带汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活