海带薏米猪骨汤

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海带薏米猪骨汤的用料

猪骨（沙骨） 250克 薏米 50克
干海带 3克 白萝卜 350克
生姜 1片 白酒 1勺
清水 适量 盐、糖、鸡精 适量

海带薏米猪骨汤的做法

海带薏米猪骨汤的做法图解1

步骤1

薏米洗净，适量清水浸泡一晚；海带泡软剁碎
海带薏米猪骨汤的做法图解2

步骤2

猪骨斩件洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水3分钟，捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水备用
海带薏米猪骨汤的做法图解3

步骤3

把所有食材放入砂锅，加入适量清水，大火烧开后转小火，慢熬两个小时即可装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
海带薏米猪骨汤的做法图解4

步骤4

成品图

海带薏米猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18 · 广西壮族自治区

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