COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司

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很喜欢土司可以多样化的吃法，换个卡通造型，很受儿子喜爱，加了蜂蜜，糯米的成分，整体面包非常绵软香甜可口～～～

吐司的用料

高筋面粉（新良） 190克 糯米粉（新良） 20克
牛奶 120克 蛋液 25克
蜂蜜 20克 糖 15克
酵母 2.5克 盐 1.5克
黄油 20克

吐司的做法

COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解1

步骤1

准备好材料
COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解2

步骤2

用后油法（除黄油外所有材料混合揉至可以拉出大片厚膜，放入软化黄油）揉至完全扩展状态，如图所示
COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解3

步骤3

室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气后，分出两个25克小面团，分别揉圆放入模具中，在温暖潮湿环境下进行二次发酵，发酵至模具八分高基本可以
COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解5

步骤5

烤箱预热，中下层，170度，25分钟（请根据自家烤箱实际温度操作）
COUSS(卡士)烤箱CO-750A食谱之萌熊蜂蜜糯米土司的做法图解6

步骤6

出炉后脱模放凉后即可切片，装饰一下，开吃吧

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

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分类： 甜 蜂蜜味 奶香味 香 吐司

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