香葱肉松火腿吐司

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这是女儿最喜欢吃的咸鲜口味的面包，烘烤的过程当中，厨房都是面包的香气。

吐司的用料

高筋面粉 280克 耐高糖酵母粉 3克
细砂糖 40克 盐 2克
黄油 20克 牛奶 140克
鸡蛋 1个 香葱 2根
肉松 适量 火腿肠 1根
沙拉酱 适量

吐司的做法

香葱肉松火腿吐司的做法图解1

步骤1

把材料高粉，牛奶，鸡蛋，盐，细砂糖，耐高糖酵母加在一起揉至面团表面光滑。（纯手工揉至）
香葱肉松火腿吐司的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油继续揉至出膜，面团就揉好了，进行发酵，现在天气热大概40分钟就发好了。
香葱肉松火腿吐司的做法图解3

步骤3

一发完成后排气，盖上保鲜膜醒10分钟。
香葱肉松火腿吐司的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成大片，抹上沙拉酱撒上肉松火腿丁香葱。
香葱肉松火腿吐司的做法图解5

步骤5

从一端卷起
香葱肉松火腿吐司的做法图解6

步骤6

用刀平均分成三等分
香葱肉松火腿吐司的做法图解7

步骤7

编成麻花辫
香葱肉松火腿吐司的做法图解8

步骤8

放入吐司盒，进行二次发酵。
香葱肉松火腿吐司的做法图解9

步骤9

发酵八分满刷蛋液，烤箱165度预热，烤40分钟，温度和时间可以根据自家烤箱调整。（旁边那个小面包孩子做的，略过）
香葱肉松火腿吐司的做法图解10

步骤10

出炉侧放冷却
香葱肉松火腿吐司的做法图解11

步骤11

来张近照
香葱肉松火腿吐司的做法图解12

步骤12

好吃呦！

吐司的烹饪技巧

告诉一个小秘密，香葱加一点点小苏打，成品的颜色绿绿的，看见就很有食欲哪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 宅妈每食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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