绿豆南瓜汤

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这几日的高温酷暑，让人不爱离开空调房，为家人熬一碗绿豆汤吧！绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，绿豆汤也是民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，今天我将南瓜与绿豆一起煮汤食用，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。这道绿豆南瓜汤，冷热食用口感都很好。

绿豆南瓜汤的用料

南瓜（带皮） 280克 绿豆 50克
冰糖 20克

绿豆南瓜汤的做法

绿豆南瓜汤的做法图解1

步骤1

准备原料；
绿豆南瓜汤的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去籽切块；
绿豆南瓜汤的做法图解3

步骤3

煮锅内水热后放入洗净的绿豆，开始煮绿豆；
绿豆南瓜汤的做法图解4

步骤4

待绿豆煮开花时；
绿豆南瓜汤的做法图解5

步骤5

放入切好的南瓜块，熬煮；
绿豆南瓜汤的做法图解6

步骤6

待熬煮至南瓜熟透放入冰糖，冰糖融化即可关火。
绿豆南瓜汤的做法图解7

步骤7

冷热食用都很好
绿豆南瓜汤的做法图解8

步骤8

解暑又营养

绿豆南瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 清暑解渴 煮 甜 汤

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