爱心面包

7197 浏览 9 收藏
收藏
小美手工烘焙
小美手工烘焙
＋ 关注

做这款爱心面包松软香甜。味道不错，非常好吃！

爱心面包的用料

高筋面粉 120克 低筋面粉 30克
黄油 10克 玉米油 5克
白糖 25克 鸡蛋液 35克
牛奶 60克 酵母 1.5克
蕃茄酱 适量 沙拉酱 适量
火腿肠粒 适量 表面蛋黄液 适量
小葱末 适量

爱心面包的做法

爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的所有面包材料放入盆内揉面。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

拉出比较厚的膜加入黄油。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

撑出薄的膜。（是手工揉面多点揉或打摔能拉出薄的膜）
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时左右。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

用手指粘面粉戳一个洞不塌陷即发酵完成。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

搓成长条形。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

中间平分切开，注意另一端不切开。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

弄成心形面胚。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

整形好的心形面胚放入烤盘，送入烤箱发酵100度30分钟扩大两倍。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

发酵好的面胚表面刷蛋黄液。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

将火腿肠粒，小葱末放在面胚上面，然后挤入沙拉酱。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱上下火180度20分钟。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

出炉后却凉了。将沙拉酱和蕃茄酱装入裱花袋挤入爱心面包上面就完成！
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

成品图。
爱心面包#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

成品图。

爱心面包的烹饪技巧

1.如果不想手工揉面的话可以用面包机或厨师机揉面。 2.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。 3.揉好面团可以留在面包机或烤箱发酵。 4.个人喜爱可以放什么比如青豆粒，玉米粒，马苏里拉芝士等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 小美手工烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 酸 茄汁味

爱心面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

爱心面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱心面包#有颜值的实力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 爱心面包#有颜值的实力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活