蜂蜜杏梅罐头

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晴天宝宝8
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今年的杏子特别多～ 今年的时光特别悠然～

蜂蜜杏梅罐头的用料

杏 3斤 大块冰糖 半斤
蜂蜜 适量 盐 2～3小勺

蜂蜜杏梅罐头的做法

蜂蜜杏梅罐头的做法图解1

步骤1

买来的杏子，用清水冲洗干净。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解2

步骤2

加入盐3小勺，浸泡5分钟左右，搓洗干净。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解3

步骤3

将洗干净的杏子放入锅中，加清水，中火煮大约3～5分钟。ps：我个人比较喜欢软一点的，我就多煮一会儿，但也别太久。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解4

步骤4

煮好的杏子关火，立即冲凉水，将杏子剥皮，煮好的杏子非常好剥皮的。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解5

步骤5

边剥杏子，边煮水，另起锅，加入大块冰糖，我喜欢甜一点的，杏子偏酸，所以加了3大块冰糖，半斤多.
蜂蜜杏梅罐头的做法图解6

步骤6

将冰糖煮化，放凉一点，放入蜂蜜，不喜欢这味道的亲，可以不加的，其实凉了是没有其他味道的。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解7

步骤7

再把杏子倒回锅里，小泡一会，捞出。放在冰箱里冷藏3小时以上，我都是放一夜。记得放凉再放冰箱，要盖好盖子的。
蜂蜜杏梅罐头的做法图解8

步骤8

美味的杏子罐头就做好了，我还把多余的汁也冷藏起来了，酸酸甜甜的，超级喜欢，宝宝们，快点试一试吧！

蜂蜜杏梅罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 晴天宝宝8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 蜂蜜味 中式甜品

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