胡萝卜炒鸡块

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胡萝卜炒鸡块的用料

胡萝卜 2很 蒜 适量
干辣椒 适量 手枪鸡腿 两个
生抽 适量 淀粉 一小勺
料酒 适量 香菜 适量
姜 适量 盐

胡萝卜炒鸡块的做法

胡萝卜炒鸡块的做法图解1

步骤1

手枪腿洗干净切小块
胡萝卜炒鸡块的做法图解2

步骤2

香菜洗净，蒜处理好，用刀背拍下，姜切片，胡萝卜去皮，切滚刀块备用
胡萝卜炒鸡块的做法图解3

步骤3

鸡块倒入料酒，生抽，少许盐，一小勺淀粉拌匀。
胡萝卜炒鸡块的做法图解4

步骤4

油热后下姜片，干辣椒，蒜爆炒，然后倒入鸡块翻炒，待鸡块没有血水后，倒入胡萝卜炒匀，加生抽炒匀，最后加水，水没过食材
胡萝卜炒鸡块的做法图解5

步骤5

大火煮开后转中火煮，胡萝卜煮烂了，就可以开大火收汁，汤汁不要全收干。出锅前1分钟加入香菜翻炒入味。 家人说这菜是胡萝卜比鸡肉好吃，汤汁比较下饭
胡萝卜炒鸡块的做法图解6

步骤6

摆盘当真的很重要，哈哈哈

胡萝卜炒鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 腌 咸

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