超快手的营养汤面

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大早上起来也没什么想吃的，就简单煮碗面吧，就算是早上时间匆忙的上班族也可以轻松应对

汤面的用料

挂面 一小把 鸡蛋 一个
番茄 一个 火腿肠 一根
小生菜 一小把 小葱 一小把

汤面的做法

超快手的营养汤面的做法图解1

步骤1

小锅烧水，番茄洗净切小块，小葱的葱白部分切碎，水烧开放番茄葱白煮
超快手的营养汤面的做法图解2

步骤2

水烧开改小火，微微沸腾打一个鸡蛋，。迅速用筷子把散开的蛋清往回收一收，如果火大的话就会让鸡蛋变成蛋糊
超快手的营养汤面的做法图解3

步骤3

我这里放的是腌制过的鸡蛋，所以一进去蛋黄就单飞了，用普通鸡蛋就不会这样了，小火煮一分钟左右定型
超快手的营养汤面的做法图解4

步骤4

放挂面，然后放一点生抽、蚝油、盐，也可以换成方便面，鸡蛋要多煮两三分钟，方便面很容易熟
超快手的营养汤面的做法图解5

步骤5

面条煮软放小生菜煮五六秒，可以根据自己喜好来选青菜，根据易熟程度选时间放
超快手的营养汤面的做法图解6

步骤6

关火放火腿肠和葱花，为了表现名副其实的超快手连锅都不用出了，简单快捷，冬天来一碗更是温暖

汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 吃吃. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 主食

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