红烧肉

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Z张倩Q
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入口即化的红烧肉！

红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 20克
料酒 20毫升 老抽 20毫升
生抽 20毫升 姜片 4片
啤酒 1瓶 盐 2勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块
红烧肉的做法图解2

步骤2

飞水或者油煎一下
红烧肉的做法图解3

步骤3

冰糖炒化，炒糖色
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入肉块
红烧肉的做法图解5

步骤5

加入姜片
红烧肉的做法图解6

步骤6

加入料酒、老抽、生抽
红烧肉的做法图解7

步骤7

加入啤酒，换砂锅小火45分钟
红烧肉的做法图解8

步骤8

换回炒锅，大火收汁，加入盐
红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 Z张倩Q 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焯 炒 炖

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