黄金芝麻红薯饼干条

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岁月静好310w
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这是酥香的饼干，这是追剧的最佳搭配。

芝麻红薯饼干条的用料

黄油 100g 低筋面粉 150g
细砂糖 40g 奶粉 20g
食盐 1g 蛋黄 一个
芝麻 少许 红薯泥 120-180g

芝麻红薯饼干条的做法

黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

红薯洗净，蒸熟。将红薯去皮然后碾成红薯泥备用。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

将黄油从冰箱拿出来，切成小块状，待用。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

将小块黄油和白糖、面粉一起用叉子切拌。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

之后加入奶粉和盐混合拌匀，成松散的玉米粉状。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

将红薯泥逐步加入到面粉中，揉成一个面团，包裹保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

从冰箱取出面团，表面再隔覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片，厚度大约0.5cm左右。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

切成宽约1.5cm的长条，再放到垫了油纸的烤盘上。再将一个蛋黄加一小勺清水调匀，刷在面条表面。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

表面撒上芝麻。
黄金芝麻红薯饼干条#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

烤箱上下火预热160度，然后放中层烤25分钟左右，表面变金黄色就可以了。

芝麻红薯饼干条的烹饪技巧

1红薯的品种不同，含水量就不同，所以红薯泥的量要酌情加入。 2切好的饼干条，要慢慢移动到烘焙纸上。 3刷蛋液时要仔细，尽量不要撒的纸上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 蒸 烤

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