五香毛豆

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高兴KX
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今天去菜市场，发现毛豆非常新鲜买了一斤，做成家人都喜欢吃的五香毛豆，做法简单，看电视的时候可以当零食吃。

五香毛豆的用料

毛豆 500克 桂皮 1小段
香叶 3片 八角 2朵
花椒 15点 精盐 10克

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆清洗干净
五香毛豆的做法图解2

步骤2

花椒粒，香叶，大料和桂皮
五香毛豆的做法图解3

步骤3

锅内加水，放入花椒粒，大料，桂皮和香叶水开后煮3分钟，把把香料的味道煮出来
五香毛豆的做法图解4

步骤4

加入毛豆和精盐
五香毛豆的做法图解5

步骤5

煮12分钟，关火后焖3分钟即可
五香毛豆的做法图解6

步骤6

五香毛豆煮好了
五香毛豆的做法图解7

步骤7

豆香浓郁，咸淡适口
五香毛豆的做法图解8

步骤8

即可当零食，又可以下酒

五香毛豆的烹饪技巧

1.毛豆下锅后煮的时间要掌握好，时间过长，豆子太熟口感不好。 2.因为煮的时间比较短，煮熟后晾凉放入冰箱 2小时左右再食用味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 高兴KX 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常菜 下酒菜

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