孜然杏鲍菇

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好吃的下饭菜。

孜然杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 洋葱 1/2个
芹菜 2颗 大蒜 3颗
孜然粉 3克 辣椒粉 4克
芝麻 2克 老抽 适量
盐 1克 植物油 15克

孜然杏鲍菇的做法

孜然杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净、控水。
孜然杏鲍菇的做法图解2

步骤2

用手顺着杏鲍菇的生长方向，撕成0.5厘米左右的丝状。
孜然杏鲍菇的做法图解3

步骤3

洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝，芹菜切成段，蒜切成颗粒、
孜然杏鲍菇的做法图解4

步骤4

准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。
孜然杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅热后放10克油，放入洋葱炒出香味。
孜然杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇丝。
孜然杏鲍菇的做法图解7

步骤7

小火炒干水份，加入老抽、盐，翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解8

步骤8

起锅。
孜然杏鲍菇的做法图解9

步骤9

锅里放5克油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。
孜然杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加入杏鲍菇炒香。
孜然杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入芹菜。
孜然杏鲍菇的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可。
孜然杏鲍菇的做法图解13

步骤13

成品图。

孜然杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 香 孜然味 炒

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