5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇

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杏鲍菇有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富，吃起来口感有点像鲍鱼。 杏鲍菇还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病的功效，是一个美味与营养兼备的食物。
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孜然手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 400克 蒜瓣 3个
孜然 5克 蚝油 1勺
生抽 1勺 香菜 2根

孜然手撕杏鲍菇的做法

#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，用厨房纸巾擦干水分，撕成条
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

蒜切末，香菜切断，准备孜然粉
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

起锅烧油下入蒜末爆香，下入杏鲍菇
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

翻炒到杏鲍菇出来汤汁，下入一勺蚝油
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

炒到汤收干下入生抽提鲜
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

生抽的汤汁收干下入孜然粉，香菜段关火，翻拌均匀
#冬季滋补花样吃法#5分钟快手菜孜然手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

好吃的杏鲍菇就做好啦，简单快捷，有营养。

孜然手撕杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇洗净一定擦干水份，否则炒的过程 会出好多汤 2、炒的过程没有什么技巧，注意汤汁就行。 好吃快手的杏鲍菇，学会了做给家人吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 北京市

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分类： 伊可新
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