全麦黑芝麻/蔓越莓吐司

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全麦粉是用没有去掉麸皮和胚芽的小麦直接磨粉，口感也较粗糙，富含维生素、矿物质、纤维素，营养价值更高。 黑芝麻含铁和维生素E，含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质。 一次出两条吐司，黑芝麻醇香，蔓越莓酸甜。做起来！！！

蔓越莓吐司的用料

麦恩面包粉 250克 麦恩全麦粉 150克
黄油 30克 鸡蛋 1个
砂糖 20克 盐 2克
酵母 4克 黑芝麻 20克
蔓越莓干 30克 牛奶 210克

蔓越莓吐司的做法

全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解1

步骤1

除黄油和黑芝麻蔓越莓外，所以材料放 入面包机桶内，开启揉面功能 ；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续揉面，至表面光滑取出；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解3

步骤3

把面团取出，手工揉面，摔打，直致揉出手膜；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解4

步骤4

面团分成两块，分别加入黑芝麻和蔓越莓干 ；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解5

步骤5

分别盖上保鲜膜，让面团进入一发，发至2倍大，一发就是发好了；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解6

步骤6

发好的面团取出，分成三小团，排气，每个小面团都滚成柱状；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解7

步骤7

模具刷油，放入柱状的面团，包好保鲜膜，二次发酵；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解8

步骤8

面包发至模具 的三分二，预热烤箱；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解9

步骤9

盖好吐司盒盖子，入烤箱180度，烤45分钟；
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解10

步骤10

出炉！芝麻一条
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解11

步骤11

蔓越莓一条
全麦黑芝麻/蔓越莓吐司的做法图解12

步骤12

一周的早饭搞定

蔓越莓吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

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分类： 无水印 吐司 烤 甜 奶香味

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