炒排骨

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西红柿小韩妈妈
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炒排骨的用料

排骨 一盘 香菇 四朵
青椒丝 一碟 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
葱花 适量

炒排骨的做法

炒排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，过水焯一下，高压锅压15分钟，再焖10分钟，气压没了再揭锅盖。
炒排骨的做法图解2

步骤2

配菜切好
炒排骨的做法图解3

步骤3

放油，放花椒面及配菜炒。
炒排骨的做法图解4

步骤4

倒入排骨翻炒，加入一点排骨汤，咸盐，生抽，老抽，最后加入青椒丝。
炒排骨的做法图解5

步骤5

装盘
炒排骨的做法图解6

步骤6

排骨是熟的，所以翻炒一会上色就可以装盘了。
炒排骨的做法图解7

步骤7

高压锅压好的排骨软烂无比，适合老人和孩子吃。
炒排骨的做法图解8

步骤8

晚餐

炒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载

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