豆角焖面

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豆角焖面的用料

牛肉 10g 豆角 15根
葱 姜 蒜 适量 料酒 生抽 蚝油 2:3:1(汤匙)
清水 200g 盐 糖 2:2 （小匙）
面条（两人吃） 半斤

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

所有食材：豆角折成小段、牛肉和姜切丝，葱切片
豆角焖面的做法图解2

步骤2

把牛肉用姜丝、生抽、料酒腌制1~2分钟
豆角焖面的做法图解3

步骤3

蒜切成碎末
豆角焖面的做法图解4

步骤4

倒入油后7分热，加入葱姜蒜，倒入豆角
豆角焖面的做法图解5

步骤5

加入牛肉丝，加入生抽、糖、盐
豆角焖面的做法图解6

步骤6

倒入清水（忘记拍照啦）清水没过豆角，等水开后加入耗油，然后加入面条，中火8~10分钟，汤汁收干即可。
豆角焖面的做法图解7

步骤7

临出锅前加上蒜末，焖一下即可出锅。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 爱吃水果不加糖 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 蚝油味 炒 腌

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