肉末茄子

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caiyl314316
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这道菜我们家的宝贝都很喜欢吃，所以我来教大家做一下

肉末茄子的用料

紫皮茄子 四根 （300克） 猪肉末 150克
葱 两棵 姜 小半块（10克）
蒜 半头（25克） 油 两汤匙（30ml）
生抽 一勾

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

起油锅，放入两大汤勺的油。
肉末茄子的做法图解2

步骤2

茄子倒入加热的油中。
肉末茄子的做法图解3

步骤3

茄子变色后，就可以捞起。
肉末茄子的做法图解4

步骤4

肉末、䓤、蒜、辣椒煸炒。
肉末茄子的做法图解5

步骤5

加上茄子放入盐和生抽。
肉末茄子的做法图解6

步骤6

翻炒5分钟后即可出锅。
肉末茄子的做法图解7

步骤7

一碗美味的肉末茄子就做好了，既简单又美味

肉末茄子的烹饪技巧

茄子下油锅后，不宜太长时间，变色后就可以捞起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 caiyl314316 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 下饭菜

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