油炸土豆片

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大眼萌丹
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现在家乡的土豆片总是吃不出原来的味道了，酱料越来越不敢吃了 于是我就开始在家自己炸了 可以作为休闲小吃。哈哈

油炸土豆片的用料

土豆 1～2个 油 适量
淀粉 适量 孜然，盐，辣椒面，胡椒，茴香 适量

油炸土豆片的做法

油炸土豆片的做法图解1

步骤1

首先将土豆切成片，然后放入水中，等第二步酱料熬好后 ，开始油炸土豆片
油炸土豆片的做法图解2

步骤2

准备一个锅，开始熬酱料（在锅中倒入一碗水，然后水开加入 孜然，茴香，胡椒粉，盐，辣椒面，耗油），调制一个淀粉水，半碗加入水中，开始搅拌，最后变成酱料（如果做的太咸可以再加点水）
油炸土豆片的做法图解3

步骤3

最后把油炸好的土豆片倒入盘中，加酱料，大功告成。

油炸土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 大眼萌丹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 咸 辣

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