奶香蜜豆小土司

1.3万 浏览 87 收藏
收藏
高高的美食天地
高高的美食天地 高高的美食天地
＋ 关注

非常喜欢学厨这款长条模具，做出的土司大小很适合家里宝宝吃，这几天做了点蜜豆，正好做面包夹馅吧

奶香蜜豆小土司的用料

高筋面粉 200克 蛋液 20克
糖 20克 酵母 4克
盐 4克 麦芽糖 3克
牛奶 110克 黄油 30克
馅料：自制蜜豆 适量

奶香蜜豆小土司的做法

奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

准备好材料
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

除黄油外所以材料混合揉至可以拉开厚的膜加入软化黄油，揉至扩展状态，如图所示
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气擀成长方形
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

中间放入蜜豆
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

蜜豆两边对等切成条，如图
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

分别对应折叠编起来，如图
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

放入模具，烤箱放碗热水，发酵约35分钟
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

发酵好后表面刷层蛋液
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

烤箱预热，中下层180度28分钟（温度根据自家烤箱实际温度操作）
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解11

步骤11

出炉脱模
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解12

步骤12

掰开看看吧
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解13

步骤13

组织很细腻呢
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解14

步骤14

美美滴吃吧
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解15

步骤15

宝贝很捧场哦
奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法图解16

步骤16

太捧场啦

奶香蜜豆小土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载

奶香蜜豆小土司的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香蜜豆小土司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 奶香蜜豆小土司#嘉宝笑容厨房#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活