炸鸡翅

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炸鸡翅的用料

鸡翅中 10只 面粉 100克
鸡蛋 1个 葱
多利多滋 胡椒粉
柠檬，料酒，辣椒，糖

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

首先将鸡中翅汆水，鸡翅表面划口扎洞方便入味。加柠檬片，葱，料酒，淡盐生抽，辣椒圈，糖放入冰箱，腌制调味。
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋，面粉，多利多滋。首先沾鸡蛋，再沾面粉，再沾鸡蛋，再沾多利多滋。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅重复上面沾料步骤两遍，保证沾料厚实。
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

热油入锅，中小火即可，我用的电磁炉，温度大约在800度。两面反复炸。

炸鸡翅的烹饪技巧

1. 因为我没买面包糠，所以用多利多滋代替，多利多滋放入保鲜袋压成小块即可。 2. 沾料后建议再放置大约10分钟，让料都凝固下。我炸的第一个鸡翅料全都散了，第三个由于有段时间凝固，所以料裹的比较结实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 FiFi✨✨ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 酸 甜

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