糯米丸子

独家
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糯米丸子的用料

猪肉馅 150g 糯米(浸泡后) 100g
少许 鸡粉 少许
葱花 少许 姜末 少许
五香粉生抽 少许 蛋清 1个

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

猪肉馅、蛋清、葱花、姜末、五香粉、生抽顺时针搅拌,直到上劲为止
糯米丸子的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜,冰箱冷藏一小时
糯米丸子的做法图解3

步骤3

糯米提前泡10小时以上,搅拌好的肉馅裹上泡好的糯米,放到蒸屉上
糯米丸子的做法图解4

步骤4

上屉蒸30分钟即可,完美的糯米丸子出锅。

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-05

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