虾仁西兰花

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虾仁西兰花的用料

鲜虾 一斤 西兰花 一小朵
水淀粉 少许 蚝油 半勺
生抽 半勺 糖 半勺
盐（腌虾仁） 适量 料酒（腌虾仁） 适量
麻油（腌虾仁） 适量

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花的做法图解1

步骤1

鲜虾去头开背去虾线，放水淀粉盐料酒麻油抓匀腌制10分钟
虾仁西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花焯水掏出摆盘备用
虾仁西兰花的做法图解3

步骤3

热锅冷油 放胡萝卜片虾仁下锅翻炒加点生抽炒至虾仁变红至熟，摆西兰花中间
虾仁西兰花的做法图解4

步骤4

准备一个小碗，放水淀粉 蚝油 生抽 糖
虾仁西兰花的做法图解5

步骤5

加点清水
虾仁西兰花的做法图解6

步骤6

油锅爆香蒜末
虾仁西兰花的做法图解7

步骤7

倒入调好的汁煮开
虾仁西兰花的做法图解8

步骤8

浇西兰花上即可（我没浇）

虾仁西兰花的烹饪技巧

腌虾仁时盐不要放多了，下锅前把水倒掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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