肉沫榨菜

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水出石莲
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最近带萌小九上亲子班，多年不早起的我，开启了早起模式。 前几天我基本都是饿着肚子陪着萌小九上课，萌小九在幼儿园里吃，而我要等他放了学，我才能回家做饭，才能吃上饭。 只能备一点快速的早餐了，早上一般都吃不进去什么，所以我做了一些小咸菜，早上喝粥吃，真的超级棒！

肉沫榨菜的用料

肉 一小块 榨菜 2小袋
蒜 4瓣 干辣椒 5个
食用油 适量 蚝油 适量
料酒 适量 盐 适量

肉沫榨菜的做法

肉沫榨菜的做法图解1

步骤1

袋装榨菜
肉沫榨菜的做法图解2

步骤2

洗净泡水，泡的时候换几遍水，尽量把里面的咸味泡出来
肉沫榨菜的做法图解3

步骤3

泡好的榨菜剁碎
肉沫榨菜的做法图解4

步骤4

瘦肉一小块
肉沫榨菜的做法图解5

步骤5

剁成肉糜
肉沫榨菜的做法图解6

步骤6

干辣椒切段
肉沫榨菜的做法图解7

步骤7

蒜切碎
肉沫榨菜的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的油，油热放入干辣椒炒香
肉沫榨菜的做法图解9

步骤9

放入肉沫炒至变色
肉沫榨菜的做法图解10

步骤10

加入适量的料酒 和蚝油翻炒均匀
肉沫榨菜的做法图解11

步骤11

放入榨菜翻炒均匀
肉沫榨菜的做法图解12

步骤12

因为之前的榨菜咸味都泡出去了，所以要加盐调味
肉沫榨菜的做法图解13

步骤13

最后放入蒜末炒香
肉沫榨菜的做法图解14

步骤14

肉沫榨菜就炒好了
肉沫榨菜的做法图解15

步骤15

真的很好吃
肉沫榨菜的做法图解16

步骤16

不信你试试

肉沫榨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 水出石莲 编写，未经授权不得转载

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