简易早餐煎饼

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营养早餐

简易早餐煎饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 约200g
水 约150g 葱花 一颗的量
细蒜苗 2颗 芝麻油 适量
猪油或者花生油 适量200g 盐味 各3g
蒜苗可以换蒜苔，韭菜，火腿

简易早餐煎饼的做法

简易早餐煎饼的做法图解1

步骤1

配菜洗净葱切花，蒜切条， 2面粉加入蛋和水搅成稀糊状加入其他调料， 3锅烧热快冒烟倒入全部的油后晃动几下倒出， 4中火，拿把盛粥的大勺装满一勺顺着锅一圈均匀倒入，拿着锅顺着一个方向晃一圈让酱均匀的铺在锅里，约一分钟用炒菜平铲顺着外围铲一圈，再外圈一圈加点油，拿起锅晃几下让饼不会沾住锅后，翻锅让饼翻一面，不会翻锅的就用铲子翻约两分钟就可以出锅 5最好用不粘锅来煎，铁锅会比较香
简易早餐煎饼的做法图解2

步骤2

同上

简易早餐煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 闽川小小家常菜 编写，未经授权不得转载

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