东方沙拉

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炎炎夏日，沙拉很行~~~

东方沙拉的用料

球生菜 80g 绿叶生菜 90g
紫甘蓝 50g 虾仁 30g
莎拉米香肠 5片 油条 50g
鱼豆腐 3块 粉丝 25g
青柠 1个 蒜泥 20g
甜辣鸡酱 50g 盐 1/4茶匙
研磨黑胡椒 1/4茶匙 欧芹叶 15g
熟白芝麻 1撮

东方沙拉的做法

东方沙拉的做法图解1

步骤1

食材准备。
东方沙拉的做法图解2

步骤2

球生菜，绿叶生菜手撕成小片。
东方沙拉的做法图解3

步骤3

紫甘蓝切丝。
东方沙拉的做法图解4

步骤4

虾仁开背去除虾线。
东方沙拉的做法图解5

步骤5

油条切段。
东方沙拉的做法图解6

步骤6

鱼豆腐切三角块。
东方沙拉的做法图解7

步骤7

油条和鱼豆腐入油锅，炸至表面变脆后，捞出沥干油份。
东方沙拉的做法图解8

步骤8

粉丝入油锅炸至蓬松，捞出沥干油份。
东方沙拉的做法图解9

步骤9

荷兰豆，虾仁入沸水，烫熟，捞出沥干水分。
东方沙拉的做法图解10

步骤10

将蔬菜，虾仁，萨拉米香肠，鱼豆腐，青柠汁，蒜泥，甜辣鸡酱，盐，研磨黑胡椒，欧芹叶，熟白芝麻，调拌均匀。
东方沙拉的做法图解11

步骤11

沙拉装盘，撒上粉丝，油条，青柠片即可。

东方沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 香 辣 咸 炸 煮

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