香菇糯米烧麦

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香菇糯米烧麦的用料

糯米 500g 香肠 2根
香菇 12朵 玉米粒 适量
生抽 20g 老抽 20g
蚝油 20g 白砂糖 20g
色拉油 20g左右 饺子皮 30张左右

香菇糯米烧麦的做法

香菇糯米烧麦的做法图解1

步骤1

香菇泡发，大约3小时。糯米泡一夜。
香菇糯米烧麦的做法图解2

步骤2

香肠，香菇，切丁，玉米粒洗净备用。
香菇糯米烧麦的做法图解3

步骤3

色拉油倒入锅中，倒入香肠煸香。
香菇糯米烧麦的做法图解4

步骤4

倒入香菇，玉米粒。翻炒。
香菇糯米烧麦的做法图解5

步骤5

加入所有调料。糯米沥干水分，倒入锅中翻炒，直到变为半透明状。
香菇糯米烧麦的做法图解6

步骤6

出锅，倒入蒸盘中铺平，记得下面垫好纱布。
香菇糯米烧麦的做法图解7

步骤7

糯米饭蒸好后冷却，准备包烧麦。
香菇糯米烧麦的做法图解8

步骤8

饺子皮擀薄。
香菇糯米烧麦的做法图解9

步骤9

放上糯米，虎口收紧。
香菇糯米烧麦的做法图解10

步骤10

烧麦完成后，放入蒸箱，蒸10分钟。就完成了。
香菇糯米烧麦的做法图解11

步骤11

一次吃不完可以放冰箱冷冻。下次要吃时拿出来蒸10分钟左右即可。

香菇糯米烧麦的烹饪技巧

1.没有蒸箱的宝宝，用蒸锅也是一样的。 2.蒸饭的时候下面一定要垫纱布。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煸 咸 烧卖

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