素炒酸辣菜瓜

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酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！

素炒酸辣菜瓜的用料

菜瓜 1个 红辣椒 1个
葱 1棵 盐 适量
醋 少许 红干椒 5个

素炒酸辣菜瓜的做法

素炒酸辣菜瓜的做法图解1

步骤1

准备好各个食材
素炒酸辣菜瓜的做法图解2

步骤2

菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净
素炒酸辣菜瓜的做法图解3

步骤3

削皮后切成一样薄的片状
素炒酸辣菜瓜的做法图解4

步骤4

将辣椒和葱都切好
素炒酸辣菜瓜的做法图解5

步骤5

锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒
素炒酸辣菜瓜的做法图解6

步骤6

加一小勺醋，翻炒
素炒酸辣菜瓜的做法图解7

步骤7

放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟
素炒酸辣菜瓜的做法图解8

步骤8

快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘
素炒酸辣菜瓜的做法图解9

步骤9

美味即享

素炒酸辣菜瓜的烹饪技巧

菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

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分类： 无水印 炒 炝 酸 辣

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