凉拌豆干

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多食葱及姜等辛香蔬食有益身体健康,更是烹调料理提味的最佳食材 。

凉拌豆干的用料

五香豆干 六片 嫩姜丝 一大把
香葱 三根 辣椒 一条
香菇素蚝油 一汤匙 香油 两汤匙
酱油 两汤匙

凉拌豆干的做法

凉拌豆干的做法图解1

步骤1

锅内放水放入豆干在开火,待水滚后汆烫约1分钟后即可捞出。
凉拌豆干的做法图解2

步骤2

豆干放凉后切片状放入嫩姜丝加入所需的调味拌匀。
凉拌豆干的做法图解3

步骤3

将青葱切珠末及辣椒切片放入拌匀后放入冰箱冰存入味。

凉拌豆干的烹饪技巧

冰凉后食用风味更佳,爽口开胃又消暑的夏天美味佳肴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-09

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