可乐鸡翅

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Yarina_lee

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可乐鸡翅的用料

可乐 1罐（300ML）	鸡翅 9根
酱油 3汤匙	生姜 4片
油 1汤匙	生粉 1汤匙

可乐鸡翅的做法

步骤1

腌制。加适量花生油、酱油、盐、生粉，腌了大概15分钟。

步骤2

煎。热锅，倒入少许花生油，加入生姜，将鸡翅煎至表面金黄，大概3-5分钟。

步骤3

焖。倒入可乐，中火烧开了之后（大概2分钟），转小火，焖10分钟左右。

步骤4

反面焖。然后翻转鸡翅，再焖10分钟左右。

步骤5

上菜。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1.煎鸡翅的时候，不要把腌制的汁都倒进去，不然煮的时候会浮油，如步骤3图示，整个卖相就不好看。我后来发现变成这样后，就把那些浮油舀起来，再倒入可乐焖的。 2.买的是一罐可乐，焖的时候不要全倒进去。先倒一半，翻面的时候看情况，再倒入剩下的可乐，不一定一整罐都倒。 3.我大概焖了25分钟左右吧，貌似焖20分钟也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 Yarina_lee 编写，未经授权不得转载

分类：煎煮甜咸下饭菜

Yarina_lee

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