鸡刨豆腐

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Ann小叶子
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鸡刨豆腐的用料

北豆腐 1小块 鸡蛋 2个
盐 适量 料酒 1小勺
十三香粉 少许 鸡精 适量
小葱 2棵 胡萝卜 适量
青椒 1个 生抽 少许

鸡刨豆腐的做法

鸡刨豆腐的做法图解1

步骤1

准备一小块豆腐，把豆腐放在碗中弄碎
鸡刨豆腐的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打入碗中，加入一勺料酒搅打均匀
鸡刨豆腐的做法图解3

步骤3

小葱切碎。胡萝卜切粒，青椒切粒
鸡刨豆腐的做法图解4

步骤4

炒锅中放适量油烧热加入小葱爆香
鸡刨豆腐的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜翻炒片刻
鸡刨豆腐的做法图解6

步骤6

加入豆腐碎翻炒至水分蒸发
鸡刨豆腐的做法图解7

步骤7

加入少许生抽和适量的十三香粉翻炒
鸡刨豆腐的做法图解8

步骤8

淋入打散的鸡蛋液
鸡刨豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒至蛋液凝固，加入青椒粒翻炒
鸡刨豆腐的做法图解10

步骤10

成品！还不错，如果小孩吃可以不放辣椒哦！

鸡刨豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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