牛肉夹馍

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牛肉夹馍的用料

面粉 300克 酵母 3g
水 150克 牛肉 适量
尖椒 适量

牛肉夹馍的做法

牛肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母粉拌均匀，然后加水和面，先和成麦穗状，然后再揉成光滑的面团。
牛肉夹馍的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵。
牛肉夹馍的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分割成小剂子，剂子的大小完全凭自己的需求。
牛肉夹馍的做法图解4

步骤4

另取一只碗，碗里加入油、盐，搅匀。
牛肉夹馍的做法图解5

步骤5

拿一个面剂子，揪下来一小块面团，揪下来的小块面团沾满油盐包在面皮里。
牛肉夹馍的做法图解6

步骤6

封口朝下放在案板上。
牛肉夹馍的做法图解7

步骤7

把面团擀开。
牛肉夹馍的做法图解8

步骤8

放在锅中烙熟。
牛肉夹馍的做法图解9

步骤9

把饼从一个侧边切开，可以把里面的小面片拿出来，也可以不拿。
牛肉夹馍的做法图解10

步骤10

牛肉和尖椒切碎
牛肉夹馍的做法图解11

步骤11

把切好的牛肉尖椒塞进饼里就行了。

牛肉夹馍的烹饪技巧

饼里面夹的东西可根据自己的爱好，可以是什何肉类夹青菜，也可以直接切午餐肉片、火腿片！培根等直接夹在饼里，或直接煎一个鸡蛋夹在饼里也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 Nemo姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 咸 辣 香

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