肉夹馍

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纪大小姐
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肉夹馍的用料

【面团材料】 面粉 200g
酵母 3g 水 适量
果蔬粉 适量 【内馅】
五花肉 适量 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 适量
冰糖 适量 八角 1个
花椒 适量 盐 少许
香叶 1片

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉➕水➕酵母➕果蔬粉揉成光滑的面团
肉夹馍的做法图解2

步骤2

揉成椭圆形
肉夹馍的做法图解3

步骤3

擀成薄片，刷上油
肉夹馍的做法图解4

步骤4

对折，用可可粉揉的面团做耳朵，竹碳粉的面团做眉毛，眼睛，鼻子，嘴巴
肉夹馍的做法图解5

步骤5

醒发1小时左右至2倍大，大火蒸10分钟闷3分钟，就做好了
肉夹馍的做法图解6

步骤6

成品
肉夹馍的做法图解7

步骤7

1.五花肉洗净，锅内放水，放入【肉馅】的所有材料焖煮30分钟，放凉后放入冰箱浸泡一夜 2.五花肉切片，烤箱180度20分钟
肉夹馍的做法图解8

步骤8

夹上青菜，烤的肉就可以开吃啦
肉夹馍的做法图解9

步骤9

看看内馅
肉夹馍的做法图解10

步骤10

成品

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 咸 主食 一家三口 香

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