简易蛋包饭（学生、家庭）

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蛋裹着饭的幸福

蛋包饭的用料

米饭 1碗 黄瓜 一小段
火腿肠 1根 豌豆 适量
鸡蛋 2枚 番茄酱 适量
清水 少许 淀粉 一小勺

蛋包饭的做法

简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解1

步骤1

将黄瓜、火腿切丁，剥好豌豆并将其焯水，准备一碗米饭
简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解2

步骤2

将两个鸡蛋打好然后加入半勺盐、再另外将淀粉两勺加水兑入鸡蛋液中，打匀
简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解3

步骤3

先下入黄瓜和火腿翻炒，再加入豌豆翻炒
简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解4

步骤4

加入饭翻炒，饭炒散后加入盐、一大勺番茄酱翻炒，出味了就出锅。
简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解5

步骤5

将鸡蛋液倒入锅中，把饭均匀倒入一侧。蛋液即将凝固的时候立马将没有饭的那一边折叠。
简易蛋包饭（学生、家庭）的做法图解6

步骤6

挤番茄酱，完成

蛋包饭的烹饪技巧

1、饭切记不要太多，不然不好折叠 2、不喜欢吃甜可以不放番茄酱 3、放多了饭不好折叠成三角形就像我这样两边往中间折，折成长条形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 巴啦zZ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 焯 茄汁味

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