香橙甜芋煲

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爱家家小厨娘
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我家都很喜欢吃甜食的，这个煲大家都爱吃。

香橙甜芋煲的用料

芋 1个 红蕃薯 1个
橙子 1/3个 白糖 半碗
水 一碗

香橙甜芋煲的做法

步骤1

香芋和蕃薯去皮切成小块，把切好的芋块蕃薯块洗一下，沥干水待用。

步骤2

橙子用盐洗下表皮，切成小块。

步骤3

锅加热下油，中火把香芋蕃薯各自炸熟，可以用筷子插下判断熟没熟，插进去就是熟了，炸好的沥油待用。

步骤4

锅留下一点油，把白糖倒下去，然后把水也倒下去，不停的搅拌糖水，有点粘稠就倒下橙块，继续搅拌。
香橙甜芋煲的做法图解5

步骤5

糖水成膏状就可以把芋块蕃薯块倒下去搅拌糖浆，差不多就可以出锅了。不可以太久不然芋块蕃薯块不香脆。

香橙甜芋煲的烹饪技巧

芋块蕃薯块要沥干水，不然下锅炸会油水喷到手疼的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 爱家家小厨娘 编写，未经授权不得转载

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